Gemüse aus den Salzwiesen der Nordsee: „Zeekral“
Queller, Meeresspargel, Salicorn oder niederländisch Zeekral: Das typisch zeeländische Wildgemüse ist Erstbesiedler der oft überfluteten Wattböden der niederländischen Meeresküsten und wächst auch im Naturschutzgebiet...
Restaurant „De Kromme Watergang“ Slijkplaat
Das 2-Sterne-Michelin-Restaurant "De Kromme Watergang" im Dörfchen Slijkplaat östlich von Breskens ist das gastronomische Top-Konzentrat Zeelands und Seeländisch-Flanderns. Die Regionalität der Zutaten bei Vorspeisen,...
Casino und Kursaal Oostende
Der Kursaal von Oostende ist eines der eindrucksvollsten Bauwerke dieser „Stadt am Meer“; er wurde 1953 nach einem Entwurf des Antwerpener Architekten Leon Stynen...
Strandpavillon „Captains Paradise“
Auch wenn der jüngste Strandpavillon in Cadzand-Bad "Captains Paradise" auf der Sonnenterrasse 80 Plätze wie ein typischer Strandpavillon bietet, versteht sich die Location eher...
„Paling“: Aal aus Flüssen und Kanälen rund um Cadzand-Bad
Gekochter oder geräucherter Aal ("Paling") ist eine flämische Süßwasser-Spezialität und steht häufig neben Meeresfrüchten, Muscheln und Fisch aus der Nordsee auf den Speisekarten der...
Zeeländische Austern: Pure Nordsee auf der Zunge
Austern findet man nicht nur in den Gourmet-Restaurants, sondern auch auf den Speisekarten der Strandpavillons von Cadzand-Bad. Zugegeben, man muß den Geschmack von Austern...
„Lamsoor“: Seeländische Strandastern als Delikatesse
"Lamsooren" gehören zu den „zilte groeten“ - Wildgemüsesorten, die das Salzwasser der Nordsee zum Wachsen und Leben benötigen. Früher waren Lamsooren in Seeländisch Flandern...
Stadtbrauerei „De Koninck“ Antwerpen
Die Brauerei "De Koninck" war mal ursprünglich der Kutschenausspann "Plaisante Hof" von Antwerpen; heute ist sie die älteste Stadtbrauerei Antwerpens und ein Symbol für...
Brasserie und Beefbar „Livingroom 102“ Westkapelle
Wohlfühlen in wohnlichem Ambiente, essen und trinken mit authentischer Qualität: Die Brasserie und Beefbar "Livingroom 102" in Westkapelle bietet Gastro-Spaß und Gourmet-Originalität auf hohem...
Restaurant „Etablissement 1880“
Das "Etablissement 1880" direkt am historischen Markt von Groede bietet Michelin-Sterne verdächtige Küche und Ambiente. Statt einer klassische Speisekarte offerieren Mariëlla Jongman und Danny...