Mit 27 Feinschmecker-Restaurants in Seeländisch-Flandern rund um Breskens ist die Anzahl der Locations für Gourmets beachtlich groß. In der Region findet sich ausserhalb der europäischen Feinschmecker-Metropole Paris die größte Konzentration an Gault & Millau– und Michelin-Sternen-Restaurants – immerhin fünf „1-Sterne“ und „2-Sterne“-Restaurans Belgiens und der Niederlande liegen in einem Umkreis von 25 Kilometern in der Zwinregion.
Größte Dichte Europas an Gourmet-Restaurants zwischen Breskens und Knokke-Heist
Das Top-Restaurant der Region in Nachbarschaft von Breskesn ist das mit zwei Michelin-Sterne dekorierte Feinschmecker-Restaurant „De Kromme Watergang“ von Edwin und Blanche Vinke nordöstlich von Cadzand-Bad im kleinen Polderdorf Slijkplaat.
Der Sterne-Star in Cadzand-Bad ist mit einem „Michelin-„Stern Sergio Hermans Restaurant „Pure C“ im Strandhotel; seit 2017 auch mit dem Hafenrestaurant „AIRrepublic“ vertreten. Zweite kulinarische Top-Destination in Cadzand-Bad, seit Mitte 2016 mit 12 „Gault & Millau“-Punkten dekoriert, ist das Restaurant „Le Sommet“ des Hotels „de Blanke Top“.
Die größte Dichte an Gault & Millau-Punkten und prämierten Restaurants weist Belgiens Knokke-Heist auf mit 20 Restaurants, dann folgt Sluis mit prämierten zwei Gourmet-Adressen und Breskens.
Der Grund liegt sicherlich nicht nur an der Freude der Belgier am guten Essen und Essengehen sondern auch darin, daß alle Zutaten, die ein Feinschmecker-Menü ausmachen, den Sterne-Köchen und Gourmet-Restaurants quasi vor der Tür liegen: Frische Meeresfrüchte und Fische aus der Nordsee, bestes Rind- und Lammfleisch von den Polderweiden, geschmacklich intensive Kräuter und Gemüse von den Feldern im Hinterland.
Breskens-Online.de präsentiert die „Best-of Best“-Liste der Gault Millau- und Michelin-Gourmetführer der belgisch-niederländischen Küste und in der Zwinregion.
Breskens-Gourmet-Gastro-Guide für Feinschmecker
| Ort/Restaurant | Gault-Millau-Punkte (2019) |
Michelin-Sterne (2019) |
Adresse/Kontakt |
| Cadzand-Bad/Dorp (NL) |
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| AIR republic | 15,5 | 1 | Maritiem Plaza 1, 4506 KZ Cadzand-Bad,+31 117 85 833 19 19, www.air-republic.com |
| Blueness | 14,5 | Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand Bad, +31 117 833 000, www.bluenessbar.com | |
| Pure C | 17,5 | 2 | Strandhotel, Boulevard de Wielingen 49, 4506 JK Cadzand-Bad, Tel: +31 (117) 39 60 36, www.pure-c.nl |
| Le Sommet | 12 | Boulevard de Wielingen 1, 4506 JH, Cadzand-Bad, Tel: +31 117 39 20 40, www.restaurantlesommet.nl | |
| DellÀrte | 13 | Mariastraat 34, 4506 AE Cadzand-Dorp, Tel: +31 117 71 26 03, www.restaurantdellarte.nl | |
| Breskens (NL) | |||
| Bistro De Kluiver | 12 | Kaai 6, 4511 RC Breskens, Tel: +31 117 383 070, www.dekluiverbreskens.nl |
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| Spetters | 16,5 | 1 | Kaai 5, 4511 RC Breskens, + 31 (117) 38 12 23, www.restaurantspetters.nl |
| Damme(BE) | |||
| La Boufee | 12 | Kerkstraat 26, 8340 Damme, Tel: +32 50 68 05 88, www.labouffee.be | |
| Mout | 13 | Jacob van Maerlantstraat 7, 8340 Damme, Tel: +32 479 99 00 40, www.moutdamme.com | |
| t Hof van Vivenkapelle | 13 | Bradericplein 23, B 8340 Damme, Tel: +32 50 37 56 33, www.thofvanvivenkapelle.be | |
| Syphon | 13 | Damse Vaart-Oost 1, B 8340 Damme, +32 50 62 02 02, www.siphon.be | |
| De Zuidkant | 15 | 1 | Jacob van Maerlantstraat 6, B 8340 Damme,Tel: +32 50 37 16 76, www.restaurantdezuidkant.be |
| Groede (NL) |
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| Etablissement 1880 | 15 | Markt 9, NL 4503 AG Groede, Tel: +31 117 37 60 66, www.etablissement1880.nl | |
| Hoofdplaat (NL) |
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| De Kromme Watergang | 18 | 2 | Slijkplaat 6, 4513 KK Hoodplaat, Tel: +31 117 34 86 96, www.krommewatergang.nl |
| Knokke-Heist | |||
| Balthazar | 14 | Gilbert Decockstraat 1 (Duinenwater), 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 95 08 85, www.brasseriebalthazar.be | |
| Bartholomeus | 18 | 2 | Zeedijk 267, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 75 76, www.restaurantbartholomeus.be |
| Bel Etage | 14,5 | Guldenvliesstr. 13, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 77 33, www.restaurantbeletage.be | |
| Bistrotheek Billiau | 13 | Dumortierlaan 73, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 69 43 94, www.bistrotheekbilliau.be/ | |
| Brasa | 14 | Smedenstraat 57, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 61 00 61, www.brasagrill.be | |
| Bistro lÈchiquier | 12 | Elizabetlaan 6, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 88 82, bistro-lechiquier.be | |
| Bistro Jett | 13 | Dorpsstraat 113, 8300 Knokke-Heist/Westkapelle, Tel: +32 479 46 73 27 | |
| Bistro Marie | 13 | Jozef Nellenslaan 229, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 25 61, bistromarie.be | |
| Boo Raan | 13.5 | Edward Verheyestraat 17, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 476 30 30 48, www.booraan.be | |
| Brasserie Bristol | 14,5 | Zeedijk-Heist 291,B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 21 12, www.brasseriebristol.be | |
| Cedric | 12 | Koningslaan 230A, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 77 95, www.restaurant-cedric.be | |
| Charl’s | 13 | Kalvekeetdijk 137, B 8300 Knokke-Heist, +32 50 60 80 23, www.charls.be | |
| Cote Belge | 12 | Sasstraat 53, 8301 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 26 91, www.cotebelge.be | |
| Cuines 33 | 17 | 1 | Smedenstraat 33, B 8300 Knokke-Heist, +32 50 60 60 69, www.cuines33.be |
| Cwart | 12 | Kalfstraat 42, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 96 02 44, www.cwart.be | |
| De Kruier | 13.5 | Ramskapellestraat 66, 8301 Knokke-Heist, Tel: +32 50 51 53 13, www.kruier.be | |
| De Savoye | 14 | Dumortierlaan 18, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 23 61, www.desavoye.be | |
| De Snippe | 13 | De Wielingen 5, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 81 62, www.desnippe.be | |
| El Fuego | 12 | Canadasquare 20, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 78 83 08, elfuego.be | |
| Escabeche | 15 | Dumortierlaan 94, B 8300 Knokke-Heist, Tel: 050 607 650, www.escabeche.be | |
| Esmeralda | 15 | Jozef Nellenslaan 161, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 33 66, www.restaurantesmeralda.be | |
| Gellius | 13 | Maurice Lippensplein 26, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 471 08 23 28, www.gellius-knokke.com | |
| Il Trionfo | 15,5 | Paul Parmentierlaan 203, B 8300 Knokke-Heist, +32 473 60 40 80, www.iltrionfo.be | |
| Jardin | 14 | 1 | Hoek Nelleslaan – Zwaluwenlaan 12, B 8300 Knokke, Tel: +32 50 61 07 98, www.restaurantjardin.be |
| La Ciboulette | 13,5 | Bronlaan – Oosthoekplein 1, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 06 04, laciboulette.be | |
| La Croisette | 13 | Van Bunnenplein 24, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 61/2839 | |
| La Reserve Bistro | 12 | Elizabetlaan 160, 8300 Knokke-Heist, Tel: 32 50 61 06 06, la-reserve.be/restaurant-bar/ | |
| L‘ Echiquier | 13 | Elisabethlaan 6, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 88 82, www.bistro-lechiquier.be, | |
| Le Bistro de la Mer | 12 | Oosthoekplein 2, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 86 98, www.lebistrodelamer.be | |
| Le Coup Vert | 14 | Sparrendreef 92, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 70 14, www.facebook.com/lecoupvert | |
| Les Flots Bleus | 13 | Zeedijk Albertstrand 538, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 27 10, www.lesflotsbleus.be | |
| Lispanne | 13 | Jozef Nellenslaan 201, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 05 93, www.lispanne.be | |
| Livingroom 102 | 12 | Sluisstraat 102, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 41 22, livingroom102.be | |
| L`Orchidee | 12 | Lippenslaan 130, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 62 38 84, www.orchideethai.be | |
| Mas Brasa | 13,5 | Smedenstraat 57, 8300 Knokke-Heist, Tel: 32 50 61 00 61, www.masbrasa.be | |
| Sel Gris | 16,5 | 1 | Zeedijk 314, B 8301 Knokke-Duinbergen, Tel: +32 50 51 49 37, www.restaurantselgris.be |
| Vinum & Sensum | 15 | Leopoldlaan 162, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 66 91 62, www.vinumsensum.be | |
| Si Versailles | 13 | Zeedijk 795, 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 28 50, www.siversailles.be | |
| Tablavins | 13,5 | Zwaaluwelaan 12, 8300 Knokke-Heist, TTel: +32 50 610 798, www.tablavins.be | |
| t Kantientje | 14 | Ramskapellestraat 61, B 8300 Knokke-Heist, Tel: +32 50 60 54 11, www.kantientje.be | |
| Sluis | |||
| La Trinite | 16 | 1 | Groote Markt 18, 4524 CD Sluis, Tel: 0117-46 20 40, www.latrinite.nl |
| Zeebrügge | |||
| The Blue Lobster | 12 | Tijdokstraat 9, 8380 Zeebrugge, Tel: +32 50 68 45 71, www.thebluelobster.be | |
| `t Werftje | 12 | Werfkaai 29, 8380 Zeebrugge, Tel: +32 497 55 30 10, www.twerftje.be |