Gourmet-Restaurants

Belgiens und Hollands Gourmet-Sterne am Meer

Es kann nicht nur am elitären Knokke-Heist liegen - die Anzahl der Feinschmecker-Restaurants in Zeewus-Vlaanderen rund um Cadzand ist schon beachtlich groß. Hier findet sich eine der größten Konzentrationen an Michelin-Sternen Europa - 8 Auszeichnungen insgesamt für Restaurants in Knokke-Heist, Sluis und Hoofdplaat. Und immerhin: In Sluis am Beestenmarkt im "Oud Sluis" kocht Sergio Herman, mit 3 Michelin-Sternen Hollands bester Koch. Der Grund liegt sicherlich nicht nur an der Freude der Belgier am guten Essen und Essengehen - die Zutaten, die ein Feinschmecker-Menue ausmachen liegen den Gourmet-Restaurants quasi vor der Tür: Frische Meeresfrüchte und Fische aus der Nordsee und bestes Rind- und Lammfleisch von den Polderweiden.

Wenn es Ihnen nach einem feinen und frischen Mehrgänge-Menue und einem guten Tropfen Wein gelüstet, sollten Sie nach der Wahl Ihres Restaurants unbedingt mit diesem telefonisch Kontakt aufnehmen und reservieren. Einige Restaurants haben an bestimmten Tagen in der Woche geschlossen.

Nieuwvliet-Online.de präsentiert seine Bestenliste der Gourmet-Tempel an der belgisch-niederländischen Küste.

Gourmet-Gastro-Guide für Feinschmecker

Ort Restaurant   Adresse/Telefon (Vorwahl NL: 031, B: 032)
Cadzand-Bad Cadzandria   Boulevard de Wielingen 2, 4506 JH Cadzand, Tel: 0117-391 360, www.cadzandria.nl, info@cadzandria.nl
Retranchement De Witte Koksmuits   Kanaalweg 8, 4525 NA Retranchement, Tel: 0117-391687, www.dewittekoksmuts.nl, info@dewittekoksmuits.nl
Damme Bij Lamme Goedzak   Markt 13, B 8340 Damme, Tel: 050/35 20 03, www.lammegoedzak.be, info@lammegoedzak.be
  Damse Poort   Kerkstraat 29, B 8340 Damme, Tel: 050-35 32 75, www.damsepoort.be, info@damsepoort.be
  Den Heerd   Jacob van Maerlantstraat 7 - 9, B 8340 Damme, Tel: 050 35 44 00, www.denheerd.be,
Groede De Deining   Zeeweg 13, 4503 PC Groede, Tel: 0117-37 65 00, www.restaurantdedeining.nl, info@restaurantdedeining.nl
  Etablissement 1880   Markt 27. 4503 AH Groede, Tel: 0117-37 60 66, www.etablissement1880.nl, info@etablissement1880.nl
Heille De Schapskooi   Zuiderbrugeweg 23, 4524 Heille, Tel: 0117-49 16 00, www.deschaapskooi.nl, info@deschaapskooi.nl
Hoofdplaat De Kromme Watergang 1 Stern Michelin Slijkplaat 6, 4513 KK Hoodplaat, Tel: 0117-348696, www.krommewatergang.nl, info@krommewatergang.nl
Knokke-Heist Bartholomeus 1 Stern Michelin Zeedijk 267, B 8301 Heist an Zee, Tel: 050-51 75 76, www.restaurantbartholomeus.be, info@restaurantbartholomeus.be
  De Osthoek 1 Stern Michelin Oosthoekplein 25 B, B 8300 Knokke-Heist, Tel: 050-62 23 33, www.deoosthoek.be, deoosthoek@scarlet.be
  Jardin Tropical 1 Stern Michelin Hoek Nelleslaan - Zwaluwenlaan 12, B 8300 Knokke, Tel: 050-61 07 98, www.jardintropical.be, info@jardintropical.be
  L'Echiquier   De Wielingen 8, B 8300 Knokke-Zoute, Tel: 050-60 88 82, www.lechiquier.be,
  Sel Gris 1 Stern Michelin Zeedijk 314, B 8301 Knokke-Duinbergen, Tel: 050-51 49 37, www.restaurantselgris.be, info@restaurantselgris.be
Sluis Oud Sluis 3 Sterne Michelin Beestenmarkt 2, 4524 EA Sluis, Tel: 0117-461269, www.oudsluis.nl, contact@oudsluis.nl
  De Boeie   Kaai 31, 4524 CL Sluis, Tel: 0177-46 17 17, www.deboeie.nl, brasserie@zeelandenet.nl
  De Vijverhoeve   Grevingsweg 2, 4524 JK Sint Anna ter Muiden/Sluis, Tel: 0117-46 12 94, www.devijverhoeve.nl
  La Trinite   Groote Markt 18, 4524 CD Sluis, Tel: 0117-46 20 40, www.latrinite.nl, info@latrinite.nl
  Le Repertoire   Kaii 6, 4524 CK Sluis, Tel: 0117-46 14 38, www.lerepertoire.nl, lerepertoire@zeelandnet.nl
Zeebrugge Channel 16   Werfkaii 16, B 8380 Zeebrugge, Tel: 050-60 16 16, www.ch16.be, go@ch16.be
  The Blue Lobster   Tijdokstraat 9, B 8380 Zeebrugge, Tel: 050-68 45 71, www.thebluelobster.be, info@thebluelobster.be

De Boekanier
De Strandganger